Tag familien med til en uforglemmelig dag i naturen, når Karpenhøj Naturcenter inviterer til en vildmarksbrunch søndag den 15. september 2024. Fra kl. 09:30 kan I nyde frisk luft, bålets knitren og fællesskabet, mens I tilbereder og spiser en smagfuld brunch i det fri.
En dag fuld af naturoplevelser og madlavning
Karpenhøjs vejledere står klar til at guide jer gennem hele processen, fra at hugge brænde og bage boller i middelalderovn til at røge fisk og bruge havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Opskrifterne er åbne for fortolkning, så hvis I har egne brunchfavoritter, som I ønsker at teste over flammerne, er dette den perfekte mulighed.
Når maden er færdigtilberedt, anretter vi en smuk buffet, og I kan sætte jer til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet af formiddagens arbejde.
Sanketur og lokale råvarer
Dagen byder også på en sanketur i Karpenhøjs område, hvor I lærer om de spiselige urter, ukrudt og blomster, der findes her. Vores råvarer er fortrinsvis økologiske og lokale, leveret af medlemmer af Molbordet i Nationalpark Mols Bjerge. Bålkaffen er fra det lokale Mols Kafferisteri.
Program for dagen
Vi mødes kl. 09:30 i gårdspladsen på Karpenhøj Naturcenter, hvor I bliver modtaget af jeres instruktører og introduceret til stedet og dagens program. Arrangementet slutter kl. 14:00.
Praktisk information
Dato: Søndag den 15. september 2024
Tid: Kl. 09:30-14:00
Sted: Karpenhøj Naturcenter, Dragsmurvej 12, 8420 Knebel
Entré: 625 kr
Arrangør: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
En dag fuld af naturoplevelser og madlavning
Karpenhøjs vejledere står klar til at guide jer gennem hele processen, fra at hugge brænde og bage boller i middelalderovn til at røge fisk og bruge havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Opskrifterne er åbne for fortolkning, så hvis I har egne brunchfavoritter, som I ønsker at teste over flammerne, er dette den perfekte mulighed.
Når maden er færdigtilberedt, anretter vi en smuk buffet, og I kan sætte jer til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet af formiddagens arbejde.
Sanketur og lokale råvarer
Dagen byder også på en sanketur i Karpenhøjs område, hvor I lærer om de spiselige urter, ukrudt og blomster, der findes her. Vores råvarer er fortrinsvis økologiske og lokale, leveret af medlemmer af Molbordet i Nationalpark Mols Bjerge. Bålkaffen er fra det lokale Mols Kafferisteri.
Program for dagen
Vi mødes kl. 09:30 i gårdspladsen på Karpenhøj Naturcenter, hvor I bliver modtaget af jeres instruktører og introduceret til stedet og dagens program. Arrangementet slutter kl. 14:00.
Praktisk information
Dato: Søndag den 15. september 2024
Tid: Kl. 09:30-14:00
Sted: Karpenhøj Naturcenter, Dragsmurvej 12, 8420 Knebel
Entré: 625 kr
Arrangør: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Kilde: Kultunaut
