Tag familien med til en uforglemmelig dag i naturen, når Karpenhøj Naturcenter inviterer til en vildmarksbrunch søndag den 15. september 2024. Fra kl. 09:30 kan I nyde frisk luft, bålets knitren og fællesskabet, mens I tilbereder og spiser en smagfuld brunch i det fri.
En dag fuld af naturoplevelser og madlavning
Karpenhøjs vejledere står klar til at guide jer gennem hele processen, fra at hugge brænde og bage boller i middelalderovn til at røge fisk og bruge havens urter i en alsidig og sæsonbestemt brunchmenu. Opskrifterne er åbne for fortolkning, så hvis I har egne brunchfavoritter, som I ønsker at teste over flammerne, er dette den perfekte mulighed.
Når maden er færdigtilberedt, anretter vi en smuk buffet, og I kan sætte jer til rette på de bløde lammeskind og nyde resultatet af formiddagens arbejde.
Sanketur og lokale råvarer
Dagen byder også på en sanketur i Karpenhøjs område, hvor I lærer om de spiselige urter, ukrudt og blomster, der findes her. Vores råvarer er fortrinsvis økologiske og lokale, leveret af medlemmer af Molbordet i Nationalpark Mols Bjerge. Bålkaffen er fra det lokale Mols Kafferisteri.
Program for dagen
Vi mødes kl. 09:30 i gårdspladsen på Karpenhøj Naturcenter, hvor I bliver modtaget af jeres instruktører og introduceret til stedet og dagens program. Arrangementet slutter kl. 14:00.
Praktisk information
Dato: Søndag den 15. september 2024
Tid: Kl. 09:30-14:00
Sted: Karpenhøj Naturcenter, Dragsmurvej 12, 8420 Knebel
Entré: 625 kr
Arrangør: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Oplev vildmarksbrunch på Karpenhøj Naturcenter
Kilde: Kultunaut