Vildmarksbrunch for hele familien
Den 17. november kan hele familien deltage i en vildmarksbrunch, hvor den friske luft og bålets knitren er de vigtigste krydderier. I afslappede omgivelser vil Karpenhøjs vejledere guide deltagerne i at hugge brænde, bage boller i en middelalderovn, røge fisk og bruge havens urter til at skabe en alsidig brunchmenu. Dagen byder også på en sanketur, hvor I lærer om spiselige urter, ukrudt og blomster. Arrangementet afsluttes med fællesspisning på bløde lammeskind, hvor I kan nyde resultatet af formiddagens arbejde.
Vildmarksgourmet med naturoplevelseDen 16. november kan deltagerne opleve vildmarksgourmet, hvor unikke omgivelser og gode råvarer kombineres med en sanketur i Nationalpark Mols Bjerge. Her tilbereder I et måltid bestående af minimum tre retter ved bålet, med primitive tilberedningsmetoder som saltdejsindpakning og røgning. Dagen inkluderer også adgang til Karpenhøjs vildmarksbade og mulighed for overnatning i shelters eller eget telt. Nyd cowboykaffe, lækker kage, bobler fra Andersen Winery og en øl eller sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri.
Praktisk information
Vildmarksbrunch:
Dato: Søndag 17. november 2024
Tid: 09:30-14:00
Sted: Karpenhøj Naturcenter, Dragsmurvej 12, 8420 Knebel
Entré: 625 kr
Vildmarksgourmet:
Dato: Lørdag 16. november 2024
Tid: 10:00-17:00
Sted: Karpenhøj Naturcenter, Dragsmurvej 12, 8420 Knebel
Entré: 1250 kr
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
