Oplev naturens kulinariske glæder på Karpenhøj Naturcenter

Den 13. oktober 2024 inviterer Karpenhøj Naturcenter til en vildmarksbrunch, hvor deltagerne kan nyde frisk luft, bålets knitren og fællesskabet. Under vejledning af Karpenhøjs instruktører vil gæsterne lære at hugge brænde, bage boller i middelalderovn, røge fisk og bruge havens urter i en alsidig brunchmenu. Arrangementet inkluderer også en sanketur for at opdage spiselige urter og blomster i området. Dagen afsluttes med fællesspisning på bløde lammeskind, og råvarerne er økologiske og lokale.

Den 16. oktober 2024 åbner Karpenhøj Naturcenter dørene for en dag fyldt med gratis natur- og friluftsaktiviteter. Bålkokken Claus byder på unikke oplevelser, og der er mulighed for at lave bålpandekager og nyde cowboykaffe. Aktiviteterne er designet til at være selvkørende, så alle kan deltage. Karpenhøjs café vil også være åben for dem, der ønsker at købe kaffe, kager og is.

Den 15. oktober 2024 kan alle aldre deltage i en eftermiddag med friluftshåndværk. Her kan man lære at håndtere snitteøkser, lave dåser til mælketænder eller snitte egne redskaber. Arrangementet kræver ingen forkundskaber og inkluderer bålkaffe og saft. Deltagerne kan købe materialer til deres projekter, og der er også gratis materialer tilgængelige.

Den 12. oktober 2024 kan du opleve vildmarksgourmet på Karpenhøj Naturcenter. Deltagerne vil tilberede en 3-4 retters menu over bål med lokale råvarer. Arrangementet inkluderer en sanketur, cowboykaffe og muligheden for at afslutte dagen med et vildmarksbad. Der er også mulighed for overnatning i shelters eller eget telt.

Praktisk information
Vildmarksbrunch:
Dato: Søndag 13. oktober 2024
Tid: 09:30-14:00
Entré: 625 kr
Åben Karpenhøj:
Dato: Onsdag 16. oktober 2024
Tid: Fra 10:00
Entré: Gratis
Friluftshåndværk:
Dato: Tirsdag 15. oktober 2024
Tid: 13:00
Entré: 150 kr
Vildmarksgourmet:
Dato: Lørdag 12. oktober 2024
Tid: 14:30-21:30
Entré: 1250 kr
Sted for alle arrangementer:
Karpenhøj Naturcenter, Dragsmurvej 12, 8420 Knebel